imgBackground
Gastronomia

Senzill: Sabores auténticos en cada plato 

Descubra la esencia de la cocina mediterránea en Senzill, nuestro restaurante-bistró donde la tradición se fusiona con la creatividad. En un ambiente acogedor y relajado, le invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica que celebra los productos locales de nuestro huerto y de temporada. Desde tapas exquisitas hasta platos principales cuidadosamente elaborados, cada creación refleja la riqueza de los ingredientes de la isla, traídos directamente del mar y la tierra de Mallorca. Nuestro chef estrella Michelin, Andreu Genestra, ha diseñado un menú que realza los sabores auténticos, ofreciendo una propuesta que satisface tanto a los paladares más curiosos como a quienes buscan platos reconfortantes y familiares. Acompañe su experiencia con una selección de vinos locales que completan a la perfección cada plato, para un maridaje que le hará saborear lo mejor de nuestra tierra.

desayuno
desayuno

Comience el día con un bocado de tradición 

Empiece el día en un rincón encantador donde la tradición mallorquina se une a la frescura de los ingredientes locales. Deléitese con un variado desayuno buffet único.

desayuno
Almuerzo

Saboree el Mediterráneo 

Descubra el auténtico sabor del Mediterráneo con nuestros platos frescos, elaborados con pescados que llegan directamente de la lonja y carnes locales. Ofrecemos opciones veganas y platos de verduras recolectadas de nuestro propio huerto.

desayuno
Cena

Despida el día con un homenaje

La cena es el momento perfecto para relajarse y disfrutar de una velada memorable. Permítanos sorprenderle con nuestras elaboraciones, mientras nuestro maître le aconseja sobre los mejores vinos para complementar su elección. 

El chef

Andreu Genestra

Con solo 15 años, inició su camino en la cocina realizando sus primeras tareas en un hotel de sol y playa. Años después, se convirtió en el chef más joven de Baleares en obtener una estrella Michelin, destacándose por su talento y dedicación incansable. 

 

Ha pasado por las cocinas de Mugaritz y el Bulli de Ferran Adrià. Ha cocinado en Londres, Estocolmo, Brasil, Moscú, París, Miami y en Kuwait para la Familia Real. 

 

En Abril de 2011 decide abrir su propio restaurante en Predi Son Jaumell Hotel Rural de Capdepera y la Guía Michelín le concede la primera estrella. En 2020, le otorgan la estrella verde que afianza aún más si cabe, la gastronomía de Genestra en España. 

Chef
Promociones destacadas del Hotel Rural Son Jaumell

Nuestras promociones

Súmese al movimiento Insider

Descuento hasta
25%

Inscríbase, reciba un trato todavía más exclusivo y benefíciese de sus ventajas.

Quiero esta promoción
Son_Jaumell_060924_037.webp

Navidad es regalar escapadas que curan el alma

Descuento hasta
35%

¡Disfruta una estancia única, en un entorno único!

Quiero esta promoción
Son_Jaumell_060924_075.jpg
insider
aproveche las ventajas de ser insider

Comienza la experiencia Insider

Ser Insider es pertenecer a nuestro particular club. Inscríbase, reciba un trato todavía más exclusivo y benefíciese de sus ventajas.
icon
5% de descuento en próximas reservas
icon
5% de descuento en masajes
icon
Seguro médico incluido
icon
Bebida de bienvenida gratuita
icon
Late check out gratis, según disponibilidad
Descubra insider
noticias y eventos

Nuestro Blog

CAPDEPERA

Castillo de Capdepera: la fortaleza medieval de Mallorca

Te contamos por qué el Castillo de Capdepera un destino imperdible para cualquier visitante de Mallorca interesado en la historia, la cultura y la belleza natural de la isla.

GASTRONOMÍA

5 restaurantes exclusivos para cenar en Mallorca

Si buscas restaurantes para cenar en Mallorca a continuación encontrarás un listado de los establecimientos más exclusivos y especiales de la isla.

DEPORTE

Conoce los puertos deportivos más exclusivos de Mallorca

Hoy vamos a explorar los puertos deportivos más exclusivos de Mallorca, destacando lo que hace a cada uno de ellos un destino imprescindible.

EXPERIENCIAS

Qué ver y hacer en Cala Ratjada y proximidades

Para todo el que quiera conocer qué ver y hacer en Cala Ratjada y sus proximidades, en esta guía detallamos cuáles son los imprescindibles de Cala Ratjada y sus alrededores.

CULTURA

Ruta por los yacimientos arqueológicos de Mallorca

Amante de la cultura, a continuación vamos a hacer un interesantísimo recorrido por los yacimientos arqueológicos que puedes encontrar en Mallorca.